Dolce Sardegna l’arte dei dolci Sardi. ( video di Davide Mocci) Dolce Sardegna Testi, fotografia, montaggio, regia di Davide Mocci musiche Paolo Casa voce Chiara Colizzi In Sardegna esiste un’antichissima tradizione dolciaria e ogni territorioContinue reading
Categoria: Ricette Tipiche
raccolta di ricette tipiche
Piatti tipici Sardi e Cagliaritani
Articolo in aggiornamento: ultimo update oggi 28 febbraio 2018 Piatti tipici Sardi e Cagliaritani. In questa raccolta fotografica presa dai vari ristoranti della provincia, metteremo a disposizione delle ricette che per la loro semplicità sonoContinue reading
Cabras Sagra della Bottarga di Muggine 2016
Cabras, Sagra della Bottarga di Muggine 2016 Quindicesima edizione della sagra della bottarga di muggine a Cabras, quest’anno prevista dal 19 al 21 agosto 2016. L’oro di Cabras, questo alimento naturale che subisce pochissimi trattamentiContinue reading
Estate San Martino a Cagliari
Estate San Martino a Cagliari è proprio vero! in una giornata come oggi, l’Estate di San Martino si è confermata per l’ennesima volta in una splendida giornata all’insegna del mare e degli sport da spiaggiaContinue reading
Aragosta alla catalana, aragosta alla sarda e qualche fantasia in più
Ricette: Aragosta alla catalana, aragosta alla sarda e qualche fantasia in più. Oggi vi proponiamo un piatto delicato, squisito, prezioso, ed alcune varianti che potete trovare nei vari ristoranti in Sardegna. Tante sono le personalizzazioniContinue reading
Burrida. Ricetta tipica Cagliaritana del Gattuccio di Mare
Oggi presentiamo questo piatto tipico Cagliaritano: Sa Burrida. Una preparazione particolare del Gattuccio di Mare che lo valorizza, diversamente il gattuccio è decisamente un pesce duro e un po’ coriaceo. Questa ricetta è perfetta perContinue reading
Pere caramellate al Moscato di Cagliari
oggi ricetta fantastica di un dolce pazzesco appena realizzato e quindi esclusivo. ingredienti: una mela una pera Scaglie di cioccolato fondente 3 cucchiai di zucchero zucchero a velo a piacere un bicchiere di Ballester(moscato di cagliariContinue reading
7° Sagra del Tartufo 2015 a Laconi (OR)
14 Giugno 2015 – 7° Sagra del Tartufo estivo a Laconi in Provincia di Oristano – La sagra si svolge all’interno del parco Aymerich, dove partecipano diversi espositori sia per il Tartufo che per altriContinue reading
Guida ai servizi turistici in Sardegna
Nonostante internet abbia migliorato notevolmente la diffusione delle informazioni,per una serie di fattori, non sempre tutto e’ reperibile o a volte, frammentario. Se hai necessità di informazioni specifiche per un dato luogo, una sistemazione, unaContinue reading